Un jour, Sam Van Aken a remarqué que son épicerie n'avait qu'une très petite quantité de fruits locaux : ils n'arrivaient tout simplement pas à se développer là où il vivait. Peu de temps après, il a appris qu'un verger local allait être détruit. Il a donc sauter sur l'occasion pour sauver le verger et développer la pousse d'arbres à fruits. En utilisant quelques techniques de greffage qu'il a apprises en grandissant dans une ferme de Pennsylvanie, il a commencé en combinant différentes espèces d'arbres à fruits à noyau. Ainsi est né son arbre à quarante fruits. Il utilise maintenant son verger pour faire pousser les arbres, qu'il vend ensuite. Bien que ses arbres n'aient que quelques années, il est en mesure de montrer un rendu de ce à quoi ils ressembleront dans quelques années.
Et tout ça pour ça !
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